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田野的博客:来自冰窟的声音

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田野(笔名),河北蔚县人,曾在《人民日报》、《经济日报》、《中国贸易报》、《北京广播电视报报》、《新华社网》、《人民公安报》、《中国法制新闻网》、《河北日报》、《燕赵都市报》、《燕赵晚报》、《河北法制报》、《警视窗》、《张家口日报》、《张家口晚报》发表通讯报道、散文、诗歌、杂文等2000余篇,现为河北公安文联会员,张家口市作协会员,蔚县作协名誉副主席,著有散文集《马头山印记》、侦破通讯《警方行动---河北蔚县大要案侦破纪实录》、《蔚州警视》,短篇小说《大柜》、《围城》、长篇小说《没有阴霾的日子》等。

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飞 龙 鸟  

2011-07-22 21:49:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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飞 龙 鸟

                                         

2011年07月22日 - 田野 - 田野的博客:来自冰窟的声音

 

 

产于黑龙江大兴安岭地区。飞龙鸟,属于鸟纲松鸡科,体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名飞龙鸟。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有林中鸳鸯的美称。

  飞龙常作为上等汤菜,肉雪白细嫩,味道鲜美异常,沁人心脾。

  国家三级保护动物。学名榛鸡独生于自治区大兴安岭森林中的一种留鸟。鸟纲,松鸡科。头小,颈短,胸凸脊平,爪细长,分五趾。比家鸽稍大。雄鸟体长近40厘米。羽毛烟灰色,尾端有黑色条纹,眼栗红色。雌鸟稍带褐色,喉部棕色。善奔走,常隐于树上。生活在针、阔混交林或杨桦林中。春季繁殖期雌鸟产卵6-10枚,孵化时间20-25天。食物随季节变化,以植物为主,夏季也食昆虫。冬季结成小群生活;钻入雪下过夜。其肉芳香鲜美,用以做汤无须调料。清代是专门给皇帝进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。蕴藏量很大。

 

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